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あなたはどっち?

サラダのドレッシング「手作り派」or「既製品派」?

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コメントの紹介

手作り派

たいがいは手作りをしたものを使いますが、変化球な味のものはたまに既製品を楽しみます。既製品も美味しいですが味が途中であきてしまって一人だと一本使い切るのが難しいです。使い分けです。

40代 食品・健康食品メーカー

市販品は添加物が入っているものも多く、不安になってしまう為。また、油の酸化なども気になるので、食べたいときに少量ずつ作ります。

30代 フリーランス

ドレッシングは少量で高カロリーなため普段使わず、必要に応じて手作りし味を自分好みに調整する。

20代 その他

極細パスタに合うオイルフリーのドレッシングを考えていた時に思いつきました。プレーンヨーグルトをベースにすりごま、醤油、少しのマヨネーズで作ったドレッシングがサラダスパゲティにとても合って、それ以後様々なサラダに活用しています。

60代 フリーランス

オリーブオイルに塩が一番シンプルでおいしいと思うから。

40代 病院・クリニック

作った時は家族がおいしいと言うから。

20代 その他

既製品には乳化剤などの食品添加物が使用されているのが気になるので、手作りしている。ドレッシングは特別難しくないし、都度調整したほうがフレッシュで美味しいと思う。

40代 食品・健康食品メーカー

他のおかずと食べたり、蒸し鶏やツナを盛り合わせたり、ゴマやナッツ類などをトッピングするので、ドレッシングをかけることがほぼない。

40代 その他

タッパーの中にサラダを入れ、上から塩、胡椒、油、酢をふりかけ、タッパのふたをして混ぜると簡単にサラダが作れる。年配の方に教えると喜ばれる。

40代 学校・教育機関

塩分を控えられる、家庭の味を出せる。

40代 病院・クリニック

既製品を買っても使い切れずに賞味期限が来ることが多いので、自分でそのつど作る。

30代 食品・健康食品メーカー

手作りの方が自分で味を調節できるしなにが入っているかわかって安心。

30代 食品・健康食品メーカー

etc...

既製品派

ノンオイルを選んで、亜麻仁油を加えるようにしている。

30代 介護・福祉施設

キューピーのゴマドレッシングは最強です。肉でも野菜でも何でもおいしくたべられます。

40代 その他

最近の市販(瓶タイプ)のドレッシングのキャップですが、「一度回してから今度は逆に回すとキャップが開く」タイプがあります。以前では、中蓋を取らないといけませんでしたが、画期的なキャップに感動したのを覚えています。

30代 食品・健康食品メーカー

既製品をブレンドして食べる楽しみができ、今はそれにはまっています。

40代 その他

一人暮らしなので、少ししか使わないので。

20代 病院・介護施設

手作りは日持ちがしないから。市販でもとても美味しい商品がたくさんあるから。

40代 フリーランス

手作りが多かったが、フォロミールというドレッシングがとても気に入り、そればっかり使うようになってしまった。

30代 病院・クリニック

手作りも良いが、最近のドレッシング事情は大変な進化を感じるので。

40代 その他

昔はよく手作りドレッシングを作っていたが子育てで忙しく手軽なドレッシングを使うようになりました。

30代 現在は勤めていない

市販のドレッシングの種類が豊富、カロリーを抑えたものもあるので選択肢が多い。

60代 その他

化学調味料、保存料無添加やこだわったものもあるので。

40代 病院・クリニック

手作りも既製品もどちらもしますが、手作りだとどうしても油を使ってしまうので、既成のノンオイルドレッシングを使うことが多いです。

30代 その他

時間がある時は手作りのドレッシングを使うが、パッっと手軽に食したい時は既製品を使用します。

30代 その他

etc...

多数のご参加・コメント、ありがとうございました!

投票結果

円グラフ

投票総数136票「既製品派」優勢!

「手作り派」の意見としましては、「好みの味」「好みの量」「添加物への安心感」等のキーワードが多く見受けられました。
また、「既製品派」の声としては、こちらもやはり「好みの味」「手軽さ」「選択肢の多さ」というところが挙げられています。
最近は多種多様なドレッシングが販売されておりますので、儀自身や家族の好みにあったものが選びやすい、というところが得票の差に表れているようですね。

調査実施期間:2016年7月21日~2016年8月31日 調査対象:管理栄養士・栄養士136人

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食プロリサーチ担当:Tel:03-5825-4902
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