食プロvoice

あなたはどっち?

ご飯は、「雑穀や麦を混ぜる派」or「何も混ぜない真っ白派」?

コメントの紹介

混ぜる派

ゆっくりよくかむ意識に繋がる。食感がプチプチしていて好き。

30代 特定保健指導

雑穀を入れたほうが、食感もよくなり美味しい。栄養バランスもよくなり、食後の血糖値上昇が緩やかになるから。

30代 保育園・幼稚園

健康面を考慮し、玄米食にしたいと家族で話し合い続けている。

20代 特定保健指導

食物繊維、ビタミン不足を補うため。便秘がなくなった。風邪をひきにくくなった。

30代 病院・クリニック

栄養価が高くなる上、噛み応えがあるので過食を防ぐ。

30代 保育園・幼稚園

精白米より糖質の吸収が穏やかになり、種々のビタミン、ミネラルが摂取できるため。

30代 その他

混ぜない日もあるが、混ぜたものを娘が好み、食物繊維もとれるため。

30代 病院・クリニック

健康のために混ぜていますが、個人的には白米が好きです。

30代 その他

発芽玄米をまぜて、ビタミンB群をとっています。

30代 その他

etc...

混ぜない派

白いご飯が一番おいしい。何があっても裏切らない日本人の心。生涯ただ一つのものしか食べられないとしたら、迷わず白米を選ぶ。どんなおかずにもあい、例えばおはぎなどおやつとしても活躍できるオールラウンダー。

30代 食品・健康食品メーカー

雑穀を混ぜたごはんだと美味しくてつい食べ過ぎてしまうため、白いごはんを食べることが多いです。

30代 その他

戦中派の両親の影響が大。両親は、真っ白なご飯に憧れに近いものを持っていた。

50代 フリーランス

麦ご飯をずっと食べていましたが、ある日たまたま新米をそのまま食べたら数倍美味しかったので、それからずっとまぜていません。

40代 病院・クリニック

やはり日本人は銀シャリ!

30代 食品・健康食品メーカー

自分自身は、混ぜたいと思っているが家族が苦手なため。

40代 その他

基本は白米。混ぜる、混ぜないは半々の割合です。雑穀は栄養素が加わって良いですし、白米ならでは味わえるもの、納豆、漬物、などあるかと思います。

40代 食品・健康食品メーカー

子供があまり好まないので、時々混ぜる程度にしている。

30代 フリーランス

外食先では、雑穀ごはんを選ぶこともありますが、家では基本的に何も混ぜません。お米本来の甘さやおいしさを味わうためです。また、白いお米だけだと、お魚やお肉の味も純粋に味わうこともできるためです。

30代 食品・健康食品メーカー

etc...

多数のご参加・コメント、ありがとうございました!

投票結果

円グラフ

投票総数130票「混ぜる派」優勢!

「混ぜる」派の意見としまして「健康」「栄養バランス」「食感」等のキーワードが多く見受けられました。
また、「混ぜない」派の声として「家族が苦手」「白米の味が好き」「他のおかずとのバランス」のような意見がありました。
ご本人だけでなくご家族の「好み」も大きく影響しているようです。

調査実施期間:2016年4月25日~2016年6月10日 調査対象:管理栄養士・栄養士130人

こちらのプロジェクトに関するお問い合わせ

株式会社インサイツ
食プロリサーチ担当:Tel:03-5825-4902
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